Een nieuwe dag is aangebroken. Nine Sligter van B&B Johanna’s Hoeve heeft een heerlijk ontbijt voor mij geregeld. Ik stap op mijn Gazelle en fiets over de dijken van de Hollandse Waterlinie. De wind waait door mijn haren. Tegen de middag trek de dicht zittende lucht langzaam open. De lucht voelt warm aan. Op een steenworp afstand van Utrecht, tussen Houten en Bunnik passeer ik de schitterende monumentale boerderij ‘Nieuw Slagmaat’. Ik besluit het erf op te gaan voor een spontaan bezoek. Ik zie de koeien, geiten en een paardenpension. In de boerderijwinkel van het Fruit- en zuivelbedrijf tref ik Jeannette van der Maat aan.
Jeanette vertelt dat ze hier een breed assortiment streekproducten, boerenzuivel, vruchtensappen, diverse soorten groenten en fruit verkoopt. Het fruit wordt niet biologisch maar wel op milieubewuste wijze geteeld. De kersen hier zijn populair, de ene na de andere klant komt binnen wandelen.
En dan gaat het gesprek over de kiloknallers.. de ah, c1000 en jumbo’s die kersen voor bodemprijzen importeren vanuit bijvoorbeeld Griekenland. Ik vraag me af of het nu echt nodig is dat de supermarkten kersen over laten vliegen terwijl op dit moment ons eigen land er vol mee staat.
Streekproducten
Streekproducten zijn goed voor de stimulering van kleinschalige bedrijvigheid en behoud van de ‘toegevoegde waarde’ van de streek. Streekproducten stimuleren de werkgelegenheid en verminderen de milieubelasting in de productieketen. Uit onderzoek van o.a. LTO Nederland blijkt zelfs dat streekproducten 70% transportbesparing en reductie van CO2 emissie opleveren.
Dus lieve lezers, dit lijken me genoeg redenen om eens een product uit eigen regio, streek of land te kopen.
Eet smakelijk!
Het Pieperpad is een initiatief van Bionext en Greenpeace. Daniëlle is ambassadeur van het Pieperpad.
Hee Daan, Vlak langs Utrecht gefietst, mooi he!
Jij heb wel goed te eten onderweg, erg leuk al die mensen die je ontmoet en wat jou nog meer inspireert.
Hoe gaat het met jou en het fietsen?
groet m.m.m.
Hi Max, Madelon & Maja , bedankt voor je berichtje. Het gaat goed met fietsen. Nederland via deze weg ontdekken is zoooo mooooi! Vandaag nog wat tegenwind. Vanmiddag hoop ik op wind mee. Ja bij Bunnik, Utrechtse Heuvelrug was t prachtig, wel weer heel anders, heel bosrijk. Zo ik stap weer mijn fiets. Doei!